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【応募条件】 ■ 4名様以上でのご来店

【利用条件】 ■ Relapoクーポン利用

【期限】 応募から10日以内に申請

【定員】 2枠

和食×フレンチの創作料理。上質なひとときを堪能

霞町 さう゛ぁ

【カスミチョウサヴァ】

最寄り駅: 六本木, 乃木坂
カード支払い可
20時以降OK
土曜日営業
完全個室

シェフがこだわり抜いた食材を使用 和食×フレンチの新感覚 創作料理

魚は天然物、肉も自然なスタイルで育てられた豚や牛のみを使用。 料理はナチュラルにこだわり、“自然本来のおいしさ”を提供することに一切の妥協なし! パリで修業を積んだオーナーシェフの知識と技が融合した料理で、 お客様に感動をご提供いたします。

POINT

プライベート感あふれるテーブル席で、個室も複数用意され2名~14名まで対応可能です! デートや接待に合う雰囲気ですが、仕事仲間とゆっくり飲みたいといったシチュエーションにもぴったりです。

日替わりのお造り

“天然もの”にこだわりました

オーナーシェフの天然活魚の美味しさを知っていただきたい!という強い思いから、店で扱う魚は、天然物のみ! とこだわり抜き、たっぷりの旨みと自然な甘み、歯ごたえが楽しめる自慢の一皿です!

北の里自然牛のロースト

ナチュラルに育った「北の里自然牛」を使用

八甲田山麓の自然の中で牧草をたっぷり食べて育った「北の里自然牛」の赤身肉を厚切りのローストでご提供。噛みしめるほどに上質な肉のうま味が溢れます。

Çavaコース

少量づつ約20種のお料理!

無農薬有機野菜や、天然魚貝に放牧肉の美味しさを堪能していただくため少量づつお召し上がりいただける当店メインのコース。 メインのお肉はさつま地鶏が基本ですが追加料金で蝦夷豚(+600円)や、北の里自然牛(+1,200円)をお選びいただけます。シェフの技によるさまざまな料理で味のバリエーションが堪能できます!

VOICE

お客様の声

30代 男性

『和風フレンチですごくおいしい』と同僚から聞いて早速、奥さんと一緒に行きました。 おまかせのコースとワインをペアリングで注文。フレンチの一皿が芸術作品のような彩りのものから、和の繊細かつ丁寧な技法が用いられているんだろうなと感じる逸品まで、見た目、香り、味などの五感で楽しめました。 ペアリングのワインも、料理をさらに引き立ててくれて、奥さんも満足していたので、また記念日に行こうと話してます。

40代 女性

前菜の盛り合わせが重箱のような器にいろんな小鉢が入っていて、前菜からテンションあがりました(^^)

30代 女性

西麻布の交差点すぐの、大人のためのレストラン。落ち着いてゆっくりとワインと料理を楽しみたい方向けです。

40代 男性

『知る人ぞ知る』という言葉がぴったりのお店。 個室もあるため、記念日やちょっとした接待の際に、よく利用させていただいています。